Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

2

Gezegendeki en iyi kahve üreten ülkeler. Yılda en fazla kahve üreten ve ihraç eden ve para kazanan 10 ülkenin sıralı tam listesinin yer aldığı sayfamız.

Dünyanın pek çok şehrinde her köşesinde bir kafe bulunan kahvenin dünyadaki en iyi metalardan biri olması şaşırtıcı değil. Dünyanın en çok tüketilen üçüncü içeceği olarak, su ve çaydan sonra, kahve çekirdekleri her yerde yüksek talep görmektedir. En iyi üretim yapan ülkelerin her biri, istekli tüketicilerin eline geçen milyonlarca kilogram kahve çekirdeği üretiyor.

Sadece petrole ikincisi olan kahve, yılda yaklaşık yarım trilyon bardak tüketilen dünyanın en çok ticareti yapılan ikinci ürünüdür. Kahve çekirdekleri sadece bir fincan kahve demlemek için değil, aynı zamanda (kafeinsizleştirme yoluyla) içecekler (kola), eczacılık ürünleri ve kozmetikler için de kafein sağlar. Ticari olarak yetiştirilen iki tür kahve çekirdeği vardır: dünya kahvesinin% 70’ini oluşturan Arabica ve çok daha ucuz ve daha kolay yetiştirilen Robusta.

Uluslararası Kahve Örgütü’ne göre dünyanın en iyi 10 kahve üreticisi ülkesinin listesi aşağıdadır. mt ifadesi metrik tonu ifade etmektedir.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

10. Guatemala – 204.000 mt (449.743.000 pound)

Guatemala, 2016 yılında 204.000 metrik ton kahve çekirdeği üretti ve üretim sayıları son birkaç yıldır oldukça tutarlı kaldı. Kahve çekirdekleri en çok Guatemala’da sıcaklığın 16 ila 32 ° C arasında ve deniz seviyesinden 500 ila 5.000 metre yükseklikte bulunduğu yıllarda bol miktarda bulunur. Guatemala, 2011 yılında Honduras tarafından geçilene kadar Orta Amerika’nın en iyi üreticileriydi.

1960’larda hükümet, bugüne kadar ulusun kahve ürünlerini dünya çapında tanıtmaya devam eden bir pazarlama derneği olan Anacafé’nin (Asociación Nacional del Café) kurulmasıyla Guatemala kahvesi için daha fazla küresel talep gelmiştir.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

9. Meksika – 234.000 mt (515.881.000 pound)

2016’da Meksika 234.000 metrik tondan fazla kahve çekirdeği üretti. Ulus ağırlıklı olarak Guatemala sınırına yakın kıyı bölgelerinde yetiştirilen yüksek kaliteli Arabica kahvesi üretiyor. Meksika, ABD kahve ithalatının çoğundan sorumludur.

1990’larda, Meksika’nın kahve üretiminde, Uluslararası Kahve Anlaşması’nın kaldırılması ve dünya çapında kahve fiyatları ve ihracat kotalarının artık sıkı bir şekilde kontrol edilmemesi nedeniyle bir kriz yaşandı ve Meksika’nın küresel pazarda rekabet edememesine yol açtı. Kahve fiyatları ve üretimindeki bu düşüş, Meksika ülkesinde gelir ve sosyal sorunlara neden oldu. Kahve üretimi 90’lı yıllarda ve 2000’li yıllara kadar azalırken, ABD’den gelen sürekli talep Meksika kahve pazarında iyileşmeye yol açtı, 2005’te tüm zamanların en düşük seviyesi 1,7 milyon torbadan (60 kg) 2014’te 4,0 milyona üretimini yükseltti.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

8. Uganda – 288.000 mt (634.931.000 pound)

Kahve üretimi düşünüldüğünde Uganda akla gelmeyebilir, ancak 2016 yılında üretilen 288.000 metrik ton ile Orta Afrika ulusunun en çok kazandıran ihracatıdır. 2015 yılında dünyanın en büyük 8. kahve üreticisi olmak için Meksika’yı geçti. Ülke hem Kibale orman bölgesine özgü bir ürün olan Robusta kahvesini hem de Etiyopya yakınlarındaki Arabica kahvesini yetiştiriyor.

Kahve, nüfusun büyük bir kısmı kahve ile ilgili endüstrilerde çalışan Uganda ekonomisinin hayati bir parçasıdır. Kahve üretimi başlangıçta makul derecede başarısız bir devlet kontrollü sektördü. Ancak, 1991’de hükümetin özelleştirilmeye geçmesinden sonra, sektörde güçlü bir canlanması görüldü. Bu da 1989’dan bu yana üretimde % 5100 artışa neden oldu.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

7. Hindistan – 348.000 mt (767.208.000 pound)

Hindistan 2016 yılında 348.000 mt kahve üretmiştir. Hindistan’ın her yerinde kahve çekirdeği büyümesi için uygun değildir – büyümenin büyük kısmı ülkenin güneyindeki dağlık bölgelerde yapılır. Kahve bitkisi muson yağış koşullarında küçük yetiştiriciler tarafından yetiştirilir ve genellikle kahveye baharatlı bir tat ve aroma veren kakule ve tarçın gibi baharatların yanında ekilir. 2004 yılında Indian Coffee markası Tata, Grand Cus De Cafe Yarışması’nda üç altın madalya kazandı. Hindistan’da kahve neredeyse çay kadar popüler olmadığından, ülkenin kahve üretiminin% 80’i ihracat amaçlıdır ve ana alıcılar Avrupa ve Rusya’dır.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

6. Honduras – 348.000 mt (767.208.000 pound)

Honduras, 2016 yılında 348.000 metrik ton kahve üretti ve 2011’deki 354.180 kiloluk mahsulün en yüksek mahsulü ile neredeyse aynı oldu. Honduras, Orta Amerika’nın en iyi kahve üreticisi olmak için diğer ülkeleri geride bıraktı. Bununla birlikte, Honduras’ta üretilen kahve hala ulusal marka eksikliğinden muzdariptir. Çoğu insan Kolombiyalı veya Etiyopya kahvesini tanır, ancak Honduras kahvesi esas olarak karışımlarda kullanılır ve bu nedenle ortalama tüketici tarafından daha az tanınır. Bununla birlikte, kahve Honduras ekonomisinin hayati bir parçası olmaya devam ediyor ve kahve endüstrisi sürekli olarak nüfusun büyük bir kısmı için istihdam ve gelir sağlıyor.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

5. Etiyopya – 384.000 mt (846.575.000 pound)

Etiyopya, her yıl sadece 2016’da 384.000 metrik ton ile büyük miktarlarda kahve çekirdeği üretiyor. Etiyopya, dünya çapında en popüler kahve olan Arabica kahvesinin coğrafi evidir. Ekonomilerinin küçük bir parçası değil – Etiyopya’nın yıllık ihracatının% 28’inden fazlası kahvenin bir sonucu – ve kahve üretiminde 15 milyon vatandaşın istihdam edildiği tahmin ediliyor.

Etiyopya çok zengin bir kahve kültürüne sahiptir. 1,100 yıldan uzun bir süredir, sürüde onları yiyen şanssız çiftçiler ve çobanlar, ülkede uyarıcı etkisi olan kahve not edildi. Bitkinin evcilleştirilmesi ve kahve çekirdeğinin yetiştirilmesinin başlangıcından bu yana, her biri kendi karakteristik adı ve tadı olan Arabica kahvesinin bölgesel varyantları geliştirilmiştir. Harar, Limu, Sidamo ve Yirgacheffe çekirdeklerinin hepsi Arabica kahvesinin ticari markalarıdır ve hakları Etiyopya hükümeti tarafından korunmaktadır.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

4. Endonezya – 660.000 mt (1.455.050.000 pound)

Uluslararası olarak en iyi üretici olarak bilinmemelerine rağmen, Endonezya ülkesi 2016’da 660.000 metrik tondan fazla kahve çekirdeği üretti. Endonezya, iklimin daha düşük kaliteli Robusta kahvesi (Brezilya ve Kolombiya gibi ülkelerden gelen Arabica kahvelerinden daha az değerli). Bununla birlikte, buna rağmen, ülke ekvatorun yakınında olduğu ve kahve üretimi için çok sayıda dağlık bölgeye sahip olduğu için kahve plantasyonu için ideal bir coğrafi konuma sahiptir.

Kahve üretimi, Hollandalı kolonistler tarafından Endonezya’ya tanıtıldı ve Endonezya iklimi tesis için çok uygun olduğundan, kolonizasyondan sonra üretim devam etti. Kahve tarlaları şu anda 1 milyon hektarın üzerinde Endonezya topraklarını kapsıyor ve ekili alanların% 90’ından fazlası küçük ölçekli üreticiler tarafından çalışıyor.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

3. Kolombiya – 810.000 mt (1.785.744.000 pound)

Kolombiya’dan gelen kahve dünyaca ünlüdür. Ancak, son zamanlarda Kolombiya kahve üretiminde iklim olumsuz bir rol oynamaktadır. 1980 ve 2010 yılları arasında sıcaklıklar ve yağışlar yavaşça artmıştır. Bu faktörlerin her ikisi de Kolombiya’da tercih edilen kahve türünü üretmek için gerekli iklim gereksinimlerini tehlikeye atar. Geleneksel olarak kahve üretimi için Brezilya’dan ikinci sıradaydı, ancak Vietnam’ın hızla artan üretimi nedeniyle üçüncü sırada yer aldı. İklimin etkisiyle bile, 2016 yılında 810.000 metrik ton kahve çekirdeği üretiyor, Kolombiya uluslararası kahve oyununda kilit bir oyuncu olmaya devam ediyor.

2. Vietnam – 1.650.000 metrik ton (3.637.627.000 pound)

Birçoğu, kahvenin şekerli yoğunlaştırılmış sütle karıştırıldığı bir imza içeceği olan Vietnam kahvesine aşina olsa da, Vietnam sadece 2016’da 1.650.000 metrik ton olan dünyanın en büyük kahve üreten ülkesidir. Vietnam Savaşı sırasında ve sonrasında anlaşılır bir şekilde bir ara sıra olmasına rağmen, kahve Vietnam ekonomisinin büyük bir parçası olarak kaldı, sadece daha büyük ihracat pirinç oldu. Vietnam, 1975’te sadece 6.000 tondan 2016’da yaklaşık 2 milyon tona kadar kahve üretiminde hızlı bir büyüme yaşadı. Bu büyüme, Vietnam’ın dünyanın en önemli kahve üreten ülkelerinde ikinci sırada yer almasına neden oldu.

Dünyanın En Fazla Kahve Üreten 10 Ülkesi Hakkında Bilgi

1. Brezilya – 2.595.000 metrik ton (5.714.381.000 pound)

Brezilya dünyanın en büyük kahve üreticisidir. 2016’da Brezilya, şaşırtıcı bir şekilde 2.595.000 metrik ton kahve çekirdeği üretti. Brezilya, 150 yıldan uzun bir süredir dünya çapında en yüksek kahve çekirdeği üreticisi olduğu için bu yeni bir gelişme değil.

Kahve tarlaları Brezilya’nın yaklaşık 27.000 kilometrekaresini kaplamaktadır ve çoğunluğu iklimin ve sıcaklığın kahve üretimi için ideal olduğu üç güneydoğu eyaleti olan Minas Gerais, Sao Paulo ve Parana’da bulunmaktadır. Brezilya aynı zamanda diğer kahve üreten ülkelerden de ayrılır, çünkü Brezilyalılar kahveyi ıslak bir işlemle yıkanmak yerine güneşte kurutulduğu kuru işlemi (yıkanmamış kahve) kullanarak işlemektedir.

2 yorum

    • IQ numaran ile ayakkabı numaran aynı galiba. Seni ilgilendirmeyen konulara karışma… Had işine…

Yorum Yazmak İstermisiniz?